В связи с нестабильной экономической ситуацией многие из нас задумываются об источниках дополнительного дохода, открытии собственного бизнеса.
Одним из перспективных видов бизнеса (особенно подойдет для тех, кто имеет дачные участки) является разведение и выращивание перепелок. Затраты для старта — минимальные, а спрос на продукцию постоянно есть и возрастает с каждым годом (так как перепелиные яйца славятся своими полезными свойствами для организма человека).
Уход за перепелками не требует дополнительных сил и затрат: понадобятся металлические клетки (подойдут, в которых живут попугаи или раньше жили куры), лотки для корма, песка и воды и соответственно нужно закупить самих птиц и соответствующее питание для них (корма). Из физических затрат на удержание: постоянный уход за птицами и собирание яиц.
А так как птицы растут очень быстро, то затраты быстро себя окупают. На небольшой территории дачного участка можно развести не один десяток перепелов. Это основные из положительных сторон при внедрении в жизнь идеи — развести перепелок, как бизнес.
К основным недостаткам можно отнести следующие:
- Перепелки — это «экзотические» птицы, они очень чувствительны к различным болезням, плохо приспосабливаются к переменам, колебанию температур и т. д. В любом случае, закупив птиц, будьте готовы что какие-то потери будут. Поэтому лучше заранее проконсультироваться у ветеринаров и опытных разводчиков птиц, как правильно ухаживать за ними.
- Несмотря на ценность перепелиных яиц, в нашей стране все же на первом месте — куриные. Нужно будет заранее подыскать источники сбыта (постоянных покупателей).
Возможно, это будут магазины, где есть постоянный спрос на перепелиные яйца, а можно поискать через интернет людей, что заинтересованы в постоянной доставке перепелиных яиц на дом в вашем регионе фактического проживания.
[box type=»download»] Опытные специалисты по разведению перепелов сразу рекомендуют купить перепелов двух видов: яйценосных и бройлерных. Множествами полезных свойств обладают не только перепелиные яйца, но и мясо из них. Но лучше сразу определиться, заранее оценив спрос на рынке в своем регионе, что удобнее конкретно для вас. Нужно учитывать свои финансовые возможности и территории для разведения.[/box]
Как начать «перепелиный» бизнес?
Ничего сложного в этом нет и главное, что потребуется для успешного старта:
- Небольшие финансовые ресурсы (чтобы закупить пробную партию перепелов).
- Наличие соответствующих условий для выращивания птиц.
- Определить, это будет подсобное хозяйство или собственный официальный бизнес. Если выберите второй вариант, то соответственно нужна будет легальная регистрация.
- Изучение соответствующей «ветеринарной» литературы по выращиванию перепелов (нужно заранее быть готовым к болезням птиц и непредвиденным ситуациям, во избежание значительных финансовых потерь).
- Заранее нужно ознакомиться с основными правилами ухода за перепелами, санитарно-гигиеничными нормами, так как птицы-перепёлки — переносчики различных болезней, которые могут навредить здоровью человека.
Как правильно составить бизнес-план?
Если у вас экономическое образование, то составить бизнес-план не составит никакого труда, но что делать тем, у кого техническое, филологические или другое? Ответ: учиться. Есть много источников в виде книг, пособий, практических советов по составлению и внедрению успешного бизнес-плана. И при ответственном подходе к внедрению собственного бизнеса, проблем с составлением бизнес-плана не возникнет.
Изначально подсчитайте возможные финансовые затраты, с учетом форс-мажорных обстоятельств (этот пункт обязательно должен присутствовать в готовом бизнес-плане). Очень хорошо, если понадобится только средства на закупку молодняка птиц и корм для них. Стартовать можно с небольшой партии и постепенно в зависимости от успешности — постепенно расширяться.
Какую породу лучше всего выбрать?
Самый популярный вид для выращивания перепелов в домашних условиях — японские, за ними порода — фараон. Но есть и смешанные породы, английские перепелки и т.д. Яйца птиц породы фараон в два раза больше, чем у японских, но порода более требовательна к постоянному обновлению стада и количество яиц хотя по размеру и больше, но качество намного меньше.
Если цель разведения перепелов — реализация птичьего мяса, то тогда лучше останавливать выбор на хороших бройлерных породах. Выбор породы для разведения, в первую очередь зависит от желаемого конечного результата.
Где лучше покупать?
Перед покупкой ознакомьтесь с литературой о том, как правильно распознавать отдельные виды перепелок и какие основные различия у самцов и самок (их пол можно определить только с месячного возраста).
Предложений по продаже перепелов очень много, но когда вы приходите к продавцу, постарайтесь заранее тщательно осмотреть чистоту помещения (в каких условия живут птицы), общее состояние всех перепелов (не должно быть полумертвых птиц в клетке, это может свидетельствовать о болезнях), можно спросить о том, есть ли у них соответствующие сертификаты и т. д.
А уже после успешного старта «перепелиного» бизнеса, можно самостоятельно заниматься их инкубацией и не зависеть от «внешних» продавцов (разве что захотите разнообразить количество пород).
Помещение и оборудование
Перепелки — требовательная порода, но тем не менее затраты на клетки и лотки для еды небольшие.
Что же касается помещения, то нужно следовать санитарно-гигиеническим нормам. Оно должно быть чистое, хорошо проветриваться, температура воздуха в зимний период — не должна быть ниже 10-11 °С , а летом — не выше 17 -18 °С. Освещение должно быть соответствующем для удобства ухода и содержания птиц.
В зависимости от количества перепелов зависит и размер площади их нахождения. Специалисты рекомендуют на 1000 перепелов использовать площадь — до 30 квадратных метров (при условии многоярусных клеток). Но соответственно в домашних условия (к примеру, на даче) изначально большое количество птиц никто не разведет и главное условие: чистое, теплое и хорошо проветриваемое помещение. А в дальнейшем в зависимости от успешности бизнеса, можно расшириться.
Если вы решили обзавестись перепелками на собственном дачном участке, то соответственно ухаживать за птицами могут члены вашей семьи или можно нанять работника.
[box type=»download»] Помните, перепелки — переносчики различных заболеваний, часто болеют и во избежание заражения вирусными заболеваниями родных, санитарно-гигиенические нормы должны быть на соответствующем уровне. Под рукой всегда должен быть опытный ветеринар.[/box]
Сбыт и рентабельность
Реализация перепелиных яиц и мяса — достаточно прибыльный бизнес, при условии постоянного и налаженного рынка сбыта в своем или в соседних регионах.
Основными категориями покупателей могут стать:
- родственники, соседи, друзья;
- рестораны;
- люди, что занимаются реализацией продуктов на рынке;
- поиск новых покупателей с помощью интернета, соц. сетей и т. д.;
Преимущества этого бизнеса — это быстрая окупаемость затрат (ориентировочно 2 -2,5 месяца) и незначительное вложение изначально.
Перепелки требуют постоянного ухода. И поэтому, кроме наличия стартового капитала и подходящего помещения, рассчитывайте на то, что нужен работник, который будет ежедневно кормить и присматривать за птицами. Этот человек должен быть ответственным, знать правила и нормы ухода и кормления птиц, чистить клетки, следить за чистотой помещения.
Всегда должен быть кто-то для подстраховки, если основной работник не сможет выполнять свои обязанности какое-то время. Поэтому следуйте не только вышеуказанным советам для успешного старта бизнеса, но и заранее планируйте рабочее время для функционирования «перепелиного» бизнеса.
Отзывы
- Евгений, 26 лет, г. Самара. С женой на даче в весенне-летнее время решили обзавестись десятком перепелов в прошлом году, так как жена в то время осталась без работы. Скажу сразу, ничего сложного нет. Постоянно свежие перепелиные яйца для внука и соседям продавали. На зиму все же продали перепелов, но в этом году задумываемся о большем количестве, тем более место есть и корма рядом на рынке продают неплохие.
- Екатерина, 30 лет, г. Москва. Ознакомившись с множеством литературы, тоже планирую обзавестись перепелами. Время тяжелое, а деньги лишними никогда не бывают. Спасибо за полезные советы.