Выращивание вкусной малины – вполне прибыльный бизнес, если грамотно и поэтапно его организовать. О том как это сделать и какой сорт малины выбрать расскажем в статье.
Выбор сорта
Летняя малина
Летняя малина – сладкая сочная, ароматная, развивается в течение 2 лет, но зимой может подмерзнуть, неустойчива к множественным болезням, вредителям.
Выделяют 2 сорта летней малины: «Ляшка» и «Октавия».
«Ляшка»
Лидирует по бизнесу среди других видов ягод за счет своего раннего созревания и усыпанности кустарников.
К плюсам относят:
- выносливость в суровые зимы, выдержит до — 300С;
- прекрасную транспортировку ягод, за счет своей твердости и цилиндрической формы;
- сочность ягод (крупные размеры могут доходить до 4 см в объеме, весом – до 1г);
- высокие урожаи, до 200 тонн с 1 гектара;
К минусам относят:
- возможное замерзание почек ягоды;
- необходимость в своевременной обработке против вирусов и грибков;
«Октавия»
Перспективная идея для разведения малины, поскольку на рынках данного сорта очень мало.
Безусловными плюсами сорта считается то, что малина:
- устойчива к морозам, — 300С вполне выдержит;
- прекрасно транспортируется;
- противостоит поражению грибком, вирусами;
- имеет привлекательный внешний вид, вкусовые данные;
- имеет крупные красные плоды до 8 гр.;
- не осыпается с кустов во время дождя, ветров;
К минусам относят:
- плохое, тяжелое, затрудненное размножение сорта;
Ремонтантная малина
Собирать малину можно дважды: летом и осенью. Малина хорошо переживает суровый зимний климат, практически не болеет и противостоит натиску вредителей. Ее не нужно обрабатывать химическими препаратами, поэтому ягода считается экологически чистой.
Недостатком данного сорта считается то, что сложна при размножении, черенковании, разборчива и требовательна к подкормкам, дополнительному питанию, что несет дополнительные затраты. Вкусовые качества и аромат данного вида заметно уступает летнему виду малины. К ремонтантным сортам малины относят: полку, Джоан Джи, Химбо Топ, Зюгану.
Полка
Выведена голландскими селекционерами. Имеет приятный вкус, аромат. Можно кушать свежую, ли перерабатывать, замораживать.
К плюсам относят:
- отличную транспортировку;
- высокую урожайность до 10 тонн с 1 гектара устойчивую корневую систему;
- длительное плодоношение, вплоть до заморозков;
- быстрое размножение побегов;
- выращивание ягоды без применения шпалеров;
К минусам относят:
- плохую переносимость в жару, засуху;
- неустойчивость корневой системы, подверженность раковому заболеванию;
Джоан Джи
Ягоды более темные, чешуйчатые. Плоды не имеют колючек, что также важно для продажи данного сорта.
К плюсам относят:
- быстрое отделение ягод от плодоножки;
- крупность ягод до 6 граммов;
- высокую урожайность, до 19 тонн с 1 гектара;
- устойчивость к засухам;
К минусам относят:
- обязательную привязку к шпалерам;
- слабую переносимость при транспортировках;
Химбо топ
Относится к швейцарскому сорту, популярен в Европе.
К плюсам сорта можно отнести:
- быструю приживаемость саженцев;
- высокую урожайность;
- твердость плодов;
- высокие вкусовые качества;
- крупность ягод, вес доходит до 10 гр.;
- сохранение формы на солнцепеке;
- устойчивость к вирусам, грибковым заражениям;
К минусам относят:
- быстрое осыпание с веток в момент перезрелости ягод;
- плохую транспортировку – неотличимость между зрелыми и несозревшими ягодами;
- подмерзание саженцев зимой;
Зюгана
Универсальный перспективный для продажи сорт.
К плюсам относят:
- крепость побегов, мощность корневой системы;
- крупность плодов, от 5до 12гр весом;
- возможность выращивания без шпалер;
- отличная транспортировка ягод;
- сохранность внешнего вида до 7 дней при плюсовых температурах;
- хорошая переносимость засухи и зноя;
Минус один – побеги имеют колючие шипов, собирать ягоду проблематично.
Участок и технологии для выращивания
Выбор участка играет далеко не последнюю роль в урожайности малины.
При выборе участка нужно основываться на следующие критерии:
- Площадки должны быть ровными, допускается небольшой уклон, но не более 6 градусов.
- Освещаемость. Ягода светолюбивая, высаживать в затененных участках не рекомендуется.
- Защищенность от ветра.
- Свободный доступ к воде, организованный полив.
- Определение размеров участка, площадь должна быть засажена полностью за один прием, поэтому количество саженцев должно соответствовать засаживаемой площади.
- Выделение места для маточника при высаживании больших площадей малины.
Технология выращивания
Сорт Ляшка:
- высаживается в ряд на расстоянии не менее 0,5 метра между кустами;
- расстояние между рядами – 2- 2,5 метров;
- расстояние между побегами – 20-25 см;
- размещение производится двумя полосами, с одной – молодняк, с другой – прошлогодние побеги;
- весной нужно обязательно обрезать саженцы, срезать четвертую часть верхнего побега;
Сбыт продукции
О выращивании малины нужно сообщить друзьям, знакомым, коллегам по работе. Особенно осенью малина пользуется спросом и быстро разойдется среди знакомых. При больших сборах малину можно продавать на рынке, сдавать в магазины, супермаркеты, предварительно договорившись с администрацией. Малину можно сдавать оптом производственным предприятиям для последующей переработки и консервирования.
Затраты и прибыль
Выращивание малины — бизнес прибыльный, не очень затратный, окупаемость всегда – 100%.
При организации данного бизнеса важно составить план, четко распланировать площадь, подобрать нужный участок и закупить следующие материалы:
- Закупка саженцев (особенно ремонтантных сортов). Стоимость 1 куста – 100 — 120 руб.
- Приобретение достаточно большого участка земли.
- Закупка органических удобрений, которые вносятся перед высадкой саженцев.
- Приобретение мульчи: опилок, или соломы.
- Возможное привлечение рабочей силы при больших плантациях малины, разводить и ухаживать за малиной достаточно хлопотно.
Лучше, если места для высаживания буду рядом с местом проживания. Для получения высокого урожая за кустами нужно постоянно ухаживать, участок должен быть загороженным, чтобы не вытаптывался скотом и не подвергался поеданию, обрыванию соседями, прохожими.
Основная прибыль получается за счет продажи осенних сортов малины, купить их можно в специализированных питомниках, где гарантированы сорта и качество товара. Прибыль будет заметна только на следующий год после высадки кустов.
К концу лета, осенью, спрос на малину особенно высок, поэтому рентабельность данного бизнеса высокая. Питательные вещества ягода должна получать в полном объеме, только тогда можно рассчитывать на хорошие урожаи и соответственно, растущие доходы.
[box type=»download»] Если кусты соблюдены все условия по выращиванию, то с одной сотки можно собрать за сезон до 200 кг ягод. При самостоятельной реализации продукции можно выручить до 700 $, и это — с одной сотки. Участок в 10 — 12 соток вполне может превратиться в доходный бизнес, хватит ягоды для всей семьи на целый год и заработать можно прилично.[/box]
Производственный процесс
В заключении разделим на этапы весь производственный процесс по выращиванию малины.
Для организации успешного бизнеса важно учитывать следующие моменты:
- Перед покупкой необходимо проверять корневую систему саженцев. Корни не должны иметь утолщений, которые свидетельствуют о заболеваниях раком.
- Высаживается малинник рядами, на освещенных участках на глубину – 8 -10 см. Расстояние между рядами – 1,5 м, между саженцами – не менее 50 см.
- Перед высадкой саженцев почва поливается, мульчируется, побеги обрезаются.
- По необходимости в почву через каждые 5 — 6 метров вбиваются колышки – шпалеры, натягивается проволока для подвязки растений по мере их роста.
- Важно вовремя прореживать малину, обрабатывать от сорняков.
- При масштабном производстве лучше закупить несколько сортов саженцев, но высаживать их нужно по отдельности в зависимости от условий выращивания того, или иного сорта.
- Саженцы, выращенные из черенков, корней также можно продавать, что принесет дополнительный доход.
- Сбор малины производится вручную, поэтому при больших плантациях следует заблаговременно позаботиться о помощниках.
[box type=»download»] Только правильно составленный бизнес-план, грамотный подход к делу, учет всех аспектов по выращиванию малины поможет превратить идею в доходный и процветающий бизнес. Вкусная, свежая, крупная ягода всегда привлекает клиентов, убытки исключены.[/box]
Преимущества и недостатки бизнеса
- Бизнес подходит для владельцев частных домов, сельских жителей.
- Выращивание экологически чистых продуктов всегда пользуется спросом у населения.
- Разводить малину выгодно, особенно редких сортов, это всегда беспроигрышный вариант.
- Получать доход можно уже на следующий год после высадки саженцев.
- При внесении органических удобрений и постоянном ухаживании и разведении урожайных, ремонтантных сортов урожаи будут высокими, а бизнес – выгодным и перспективным.
К основным недостаткам бизнеса можно отнести его:
- сезонность;
- возможность гибели побегов при сильных заморозках;
- неустойчивость некоторых сортов перед засухой, поражениями вредителей;
Загрузка...
