Руководство по построению бизнеса на разведении рыбы

Если с умом и ответственностью подойти к вопросу, то разведение рыбы в искусственно созданных условиях может стать достаточно прибыльным бизнесом.

Рыба

Выбор вида рыбы

Среди множества существующих видов начинающему предпринимателю следует все же остановить свой взгляд на тех, которые достаточно быстро набирают массу тела и устойчивы к большинству часто встречаемых рыбных болезней. Также следует проанализировать рынок и выявить виды, наиболее востребованные и полюбившиеся целевой аудитории.

Наиболее популярными на рынке признаются:

  • карп;
  • форель;
  • карась;
  • амур.

Затраты на содержание и корм разных видов может существенно отличаться.

Карп

Рыба достаточно выносливая, не требовательная к условиям содержания и качеству кормов. Для такой рыбы достаточно резервуара глубиной всего в два метра для того, чтобы вода могла прогреться до 25 градусов. Главное чтобы вода была чистой без примесей нефтяного и органического происхождения.

Для того чтобы приобретенный малек развивался быстро необходимо производить регулярную подкормку, в противном случае предприниматель рискует потерять как собственное время, так и общую массу товара. При подкармливании малька высокобелковыми кормами, с 1 гектара водоема можно выловить около 2,2 тонны живого веса, тогда как без подкормки из того же водоема выловят всего 120 кг.

Сам по себе карп рыба достаточно крупная, одна особь может весить до 25 кг и в длину достигать метра. Кроме того, самки этого вида очень плодовиты, одна особь в 5-8 кг может выметать до 1 млн. икринок, в зависимости от условий содержания.

Карп

Карп

Заводчик может выбирать разные виды карпа в зависимости от типа чешуи:

  1. кожистый;
  2. чешуйчатый карпатый;
  3. голый зеркально линейный;
  4. зеркально разбросанный.

Форель

Для того чтобы вырастить такую рыбку заводчику придется пополнить багаж своих знаний, приобретать только качественные корма и обеспечить надлежащие условия содержания. Водоем для форели нужен глубиной в 15 метров для того, чтобы даже в летнее время температура в нем не слишком повышалась. Форель – рыба хладнокровная и комфортно себя чувствует при 15 градусах, максимум 19.

Если температура воды достигнет 24 градусов, рыба просто погибнет.

Для того чтобы выкормить такую рыбу необходимы специальные корма, в составе которых присутствуют картониды. Именно этот ингредиент позволяет мясу приобретать характерный красный цвет.

Форель

Форель

Карась (золотой и серебряный)

Данный вид рыбы предпочитает стоячую воду или достаточно заиленные водоемы. Карась считается очень выносливым видом к различным погодным явлениям, может выжить в воде с малым содержанием кислорода и зачастую является единственным жителем аморфных водоемов.

Плодовитость такой рыбы составляет 100200 икринок, причем нерест происходит несколько с шагом в 1520 суток. Масса взрослой особи может достигать 3 кг. Но для разведения используются особи по 0,50,6 кг.

Данный вид рыб можно скрещивать и с другими видами, причем гибриды получаются достаточно выносливые и быстро набирают вес.

Карась

Карась

Белый амур

Привезен данный вид рыб был в Россию в 50-е годы XIX века и сегодня считается достаточно распространенным видом рыбы, выращиваемым в рыбных хозяйствах.

Данный вид не является хищником, особи достаточно быстро растут. Тело амура покрыто множеством крупных чешуек.

Амур

Амур

Подбор водоема

В качестве резервуаров, в которых рыба и будет расти, могут быть использованы:

  1. Пруд. Прудовое разведение подходит для размещения и выращивания огромного количества видов рыб. Для того чтобы создать пруд необходимо вырыть котлован с пологими краями, на дне организовать изоляционный слой, ограждающий водоем от проникновения грунтовых вод;
  2. Бассейн. В такого типа резервуарах заводчики выращивают карпа, лосося, щуку, окуня, леща и т. д. Обычно такого рода резервуары обладают объемом не менее 4 куб. метров. Метод разведения в бассейнах сегодня остается наиболее популярным для рыбных частных хозяйств;
  3. Садок. Метод садкового разведения применяется при выращивании крупных пород;
  4. Мини-водоем. В качестве такого рода резервуаров могут выступать бочки, ванные, маленькие бассейны и т.д.
На территории страны есть огромное количество невостребованных водоемов, и предприниматель, оформив соответствующие бумаги, может начать свой бизнес именно на их основе. Но следует понимать, что есть такие водоемы, которые никаким правдами и неправдами у предпринимателя не получится взять в аренду.

Оборудование и материалы

К оборудованию, которое может понадобиться для того, чтобы вырастить увесистый урожай, можно отнести:

  • Фильтр для очистки воды. Обычно с этой целью используются гравитационные биофильтры. Установка данного устройства производиться навесным методом и не отнимает много времени. Стоимость подобных устройств может достигать 5 тыс. рублей. Фильтры необходимы для того, чтобы запушенная в водоем рыба не погибла из-за цветения воды или мусора, в нее попавшего.
  • Компрессоры. Данные устройства необходимы для того, чтобы обогащать воду кислородом, потому что рыба, хоть и живет в воде, но вполне может задохнуться. Стоимость компрессоров может достигать 10 тыс. рублей;
  • Стерилизаторы ультрафиолетовые позволяют предотвратить цветение воды;
  • Гидронасос, осуществляющий функции подачи воды в резервуар. Стоимость такого устройства может достигать 25 тыс. рублей, но опытный хозяин сможет соорудить подобное устройство и самостоятельно из подручных материалов;
  • Кормушка, сачки и прочие мелочи.

Материалы, необходимые для начала бизнеса это:

  1. Подсадочный материал. Обычно малька приобретают ранней весной для того, чтобы уже осенью предприниматель смог выудить свой первый урожай. Специалисты советуют брать мальков, которым уже исполнился 1 год, т. к. выживаемость у них более высокая и приживаются в новом водоеме они гораздо лучше.
  2. Корма. Развитие и рост рыбы напрямую зависит от того, какова кормовая база, именно поэтому основной статьей расходов рыбного хозяйства является приобретение различных кормов. Подкармливают рыбку около 2 раз в сутки и тут главное не переборщить. Корма должны быть как питательными, так и лечебными.
Выращивание рыбы в бассейнах

Выращивание рыбы в бассейнах

Как растить рыбу?

В прудах рыбу обычно растят на протяжении 1,52 лет. За этот временной период малек успевает подрасти, и набрать необходимый вес. На массу и длину рыбки оказывает серьезное влияние объем воды, в которой она живет, качество корма, который она ест, и климатическая зона на участке расположения пруда.

Методы выращивания

Выделяют 2 основных метода, используемые для выращивания промысловой рыбы:

  1. Экстенсивный. В данном методе отсутствует этап кормления рыбы, она потребляет только то, что найдет в пруду. Данный метод признается наименее затратным.
  2. Интенсивный. В данном случае рыбу кормят различными кормами, способствующими ее скоростном росту и здоровью, но стоить подобная кормовая база будет немало. На практике реализуется несколько вариантов интенсивного разведения рыбы:
    • Традиционный, длится 2 или 3 года, подходит для карпа и иных растениеядных типов рыб. Основным недостатком данной технологии является наличие множества стадий, причем каждая операция производится в специально предназначенном для этого пруду. При завершении этапа воду из водоемов необходимо спускать. В результате таких пересадок возможны существенные потери. Реализация данного метода очень затратна и трудоемка.
    • Непрерывный наиболее популярен, чем традиционный. Для его реализации заводчику понадобится всего 2 пруда мальковый и нагульный. В мальковом рыба содержится до 1,5 кг, а в нагульном все остальное время.

Питание

Для того чтобы вырастить увесистый улов необходимо обладать и использовать на практике следующие знания:

  • биологические особенности выращиваемой рыбы;
  • потребности в питании;
  • возможности роста.

Подбор питания должен производиться на основании параметров среды, в которой живет рыба. Ускорению роста способствуют корма, обогащенные белками.

Выращивание рыбы в садках

Выращивание рыбы в садках

Для того чтобы питание было максимально эффективно следует знать:

  1. Потребности в пище у рыб невелики и для прироста в 1 кг достаточно 4500 ккал.
  2. Мальки нуждаются в аминокислотах, и если их будет мало, то рыба потеряет интерес к пище, а соответственно снизит темп роста и будет подвержена заболеваниям.
  3. В кормах непременно должны присутствовать и животные и органические жиры. Отсутствие данного компонента может привести к снижению темпов роста, обводнению тканей и даже патологическим изменениям.
  4. В кормах должна присутствовать клетчатка в том объеме, который необходим конкретному виду.
  5. В состав кормовых смесей следует включать отруби и биологически активные вещества.

Процесс регистрации хозяйства

Для того чтобы легализовать работу собственного рыбного хозяйства предпринимателю придется хорошо побегать по различным инстанциям.

Как минимум необходимо:

  • получить разрешение на аренду водоема, участка земли под его строительства или на покупку подобных объектов у органов местного самоуправления;
  • получить научно-технологическое подтверждение, обратившись к органам, обладающим программой научно-экологических исследований, утвержденной законодательством и комитетом рыбного хозяйства;
  • получить разрешение на отлов в государственном комитете по водному хозяйству.

В данном бизнесе ничего не нужно сертифицировать и лицензировать, предприниматель должен быть готов к тому, что комиссии санитарно-эпидемиологической службы будут частыми незваными гостями.

Разведение рыбы на сегодняшний день, как собственный бизнес, дело достаточно прибыльное ввиду того, что товар пользуется большим спросом у потребителей.

Кроме того, данный вид бизнеса выгоден и тем, что предприниматель не платит:

  • НДС;
  • социальные отчисления;
  • налог на доход.

Владельцы частного рыбного хозяйства производят отчисления только в рамках единого сельскохозяйственного налога.

Продажа улова

Выходя на рыбный рынок, предприниматель может встретиться с некоторыми проблемами:

  • рынок не сможет принять чрезмерно большие объемы;
  • высокий уровень конкурентной борьбы;
  • оптовые покупатели не занимаются живой рыбой, а магазины обычно не хотят брать на себя ответственность;
  • торговые точки предпочитают расплачиваться за товар уже после его продажи;
  • аквариумом, оборудованным для содержания живой рыбы, снабжены только 10% магазинов.

Начинающему предпринимателю не следует сразу организовывать бизнес больших масштабов. На начальном этапе необходимо наладить сбыт. Ну и не следует рассчитывать на большие доходы в самом начале. Организовать доход позволит также и платная рыбалка.

Подсчет затрат и прибыли

Для начала разведения необходимо приобрести мальков избранных видов рыб. Рыночная стоимость данного материала будет напрямую зависеть от возраста, веса и вида. Чем меньше и младше рыба, тем она дешевле. К примеру, 1 кг мальков форели может стоить около 400 рублей.

Рассчитывая необходимую массу, следует учесть также 10% потери. От малька до взрослой форели должно пройти около 2 лет, причем вес взрослой рыбы составить примерно 0,8 кг, а реализовывать товар можно будет по цене 140 рублей за килограмм.

Опытные рыболовы советуют для экономии приобретать не мальков, а оплодотворенную икру.

В бизнес-плане проекта по созданию частного рыбного хозяйства обязательно должен присутствовать расчет расходов.

Для разведения карпа, к примеру, она будет выглядеть следующим образом:

  • малек – 10,4 тыс. рублей;
  • з/п рабочим – 30,3 тыс. рублей;
  • корма – 6,7 тыс. рублей;
  • доп. Затраты – 19.7 тыс. рублей.

В итоге расход составит 67.1 тыс. рублей.

Примерный размер валового дохода составляет 100 тыс. рублей. С учетом расходов чистая прибыль будет равна 32,9 тыс. рублей.

Объем стартового капитала составит примерно 200-400 тыс. рублей. При этом окупить данные затраты удастся только после 2-3 лет работы фермы.

Преимущества и недостатки рыбного бизнеса

К достоинствам такого рода бизнеса можно отнести:

  1. возможность круглый год продавать улов;
  2. высокая востребованность данного продукта;
  3. возможность самостоятельно вести хозяйство при условии его небольшого объема.

Пожалуй, единственным недостатком такого бизнеса является длительный период окупаемости первоначальных затрат.

Оставить комментарий

очиститьОтправить